Auf dieser Seite wird das Schärfen und Schleifen von Messern bis zum sogenannten rasiermesserscharfen Zustand erläutert. Verschiedene Schleifsteine und anderes Zubehör wird verglichen.
Knife sharpening made easy. How to sharpen knives, scissors and other cutlery. All about sharpening technique and equipment - how to select a sharpening system and sharpen a knife to a razor sharp shaving edge. consulting
Für moderne Edelstähle, die schwer zu schärfen sind, und bei denen es schon mal passieren kann, daß ein japanischer Wasserstein zuschmiert, ist es nicht so einfach, den passenden Stein zu finden. So ging es auch uns. Zum Glück fanden wir de...
Die Vielfalt der Schleifsteine auf dem Markt machen eine Auswahl schwer. Dieser Schleifsteintest soll hier Abholfe schaffen.Der Schleifsteintest gängiger Schleifsteine im Hinblick auf das Schärfen von Messern und Holzbearbeitungswerkzeugen.